Skateboard, blogg och jobb

Vigo i Fryshuset, förra gången vi var där.

Det är en gråmulen, lite seg lördag här i Vaxholm. Klockan är redan över 11 och vi har knappt ens kommit ur pyjamisarna än, killarna och jag. Har precis bara avslutat frukosten… Det är som det ska vara en lördag tycker jag, men nu är det dags att sätta fart! Jag har lovat Vigo och en kompis att åka till Fryshuset. Vigo har blivit helt inne på Skateboard och med tanke på snön så är det ju omöjligt att köra utomhus, så det får bli Fryshuset på helgerna istället, även om det är en ganska bra bit härifrån.

Om jag känner killarna rätt kommer de vilja köra hela dagen. Själv packar jag ner hörlurar, dator och lite ”nätverk” i väskan och parkerar mig i caféet. Jag har ett roligt projekt på gång, som jag hoppas kunna berätta mer om för er snart, som behöver förberedas lite. Och så tänker jag jobba med den här bloggen. Jag har en idé om att ge den en liten ansiktslyftning. Det är ett långsiktigt projekt, speciellt för mig som inte är så bra på det här med tekniken, så vänta er inga underverk redan i morgon. Men så småningom så kommer det nog bli lite nytt även här :)

Tack för att du kom Lotta!

Jespers restsallad med smörstekt färskpotatis

Ni har kanske läst att fotografen Anne-Charlotte Andersson var här i helgen och fotograferade vår trädgård (och lite inomhus) för olika trädgårds- och inredningsreportage. Här kan ni se några av de bilder som hon tog, och läsa vad fint hon skriver om oss på sin blogg. Tack för att du kom Lotta – och välkommen tillbaka när du vill!

Men nu är det middag här hos oss. Jesper har smörstekt resterna av gårdagens kokta färskpotatis och svängt ihop dem till en sallad med brödkrutonger (av korvbröd!), grönmögelost, rödlök, tomater, timjan och babyspenat. Över allt ihop, lite flingsalt och den godaste ekologiska olivolja som jag vet, direkt importerad från Toscana av min kompis Cino. Mmmm. Tänk vad man kan ha lite rester till!

Päronmarmelad och lyxbrunch

Rågfralla, machego och nykokt päronmarmelad. Mmmm.

Helen och Lars hade dukat upp en fantastisk brunch. Tusen tack för den!

Lars måste ha varit uppe tidigare än mig,
för han hade t o m hunnit baka bröd!

Medan vi njöt av brunchen och sällskapet kunde vi se hur Gästhamnen fylldes med båtar. Sommaren är här!

I morse när jag skulle börja med frukosten var marmeladen slut. Jag vet inte hur det är med er, men för mig blir det inte en riktig söndagsfrukost utan stark ost och marmelad på frallan.

Som tur var hade vi några päron och en bit ingefära i kylen. Syltsocker fanns också. Så sagt och gjort, innan jag hann ändra mig hade jag dragit igång ett marmeladkok. Jesper trodde inte jag var riktigt klok när han lite sömndrucken kom ner en halvtimma senare när det bubblade som bäst i grytan…

Fyra burkar blev det. En till oss, två till B&B och en till våra goda vänner Helen & Lars som vi skulle hem till på brunch. De hade dukat upp en fantastisk buffet, och jag ångrade lite att jag hade grundat hemma med en macka innan. Men jag ville ju så gärna smaka marmeladen…

Här är receptet om ni vill ha. Nästa gång jag kokar kommer jag ha i lite extra ingefära för mer ”sting” och kanske lite mer syltsocker. Den blev lite lös i konsistensen….

Nu ska det bli skönt att bara vara

Lotta och jag förbereder en bild på trädäcket vid köksingången

Lotta fångar rabatten och altanen vid huvudentrén

Även mina favorittulpaner nere vid lilla gästlägenheten fick vara med

Ibland händer allt roligt på en gång. Så har det verkligen varit den här veckan. Först Halv åtta hos mig-gänget som var här både tisdag och torsdag och spelade in scener till höstens program (och nej, det är inte vi som ska laga maten… ;), och idag kom Anne-Charlotte Andersson, en superduktig fotograf och stylist, som också har bloggen ”Mitt liv på landet” som jag följer, hit för att ta lite reportagebilder från vår trädgård.

Så nu har vi burit, fiffat och piffat Lotta (som hon kallas) och jag. Det blev många riktigt fina bilder… Det är kul att få se sin trädgård med andras ögon, och genom andras objektiv. Den blir liksom lite bättre då… ;)

Men nu ska det bli skönt att få bara vara, pyssla om våra B&B-gäster och njuta av våren så här mellan hägg och syrén. Kalendern ser ren och fin ut framöver. Med undantag för nya bokningar, skolavslutningar och allt annat roligt som hör försommaren till förstås ;)! 

Idag var de här igen!

Den första av dagens deltagare blir intervjuade om kvällens meny

Paus mellan tagningarna

Dags för nästa deltagare att säga sitt

Halvåttahosmig-gänget trivdes här hos oss på Vaxholms Bed & Breakfast. Så idag kom de tillbaka för att spela in en liten snutt inför sista kvällens program.

Den här gången valde de att vara inne i en av gästlägenheterna. Det blev ganska trångt när både kamera, ljus, scripta och deltagare skulle få plats. Men finns det hjärterum så… ;)

Halv åtta hos oss

Tystnad! Tagning!

En av deltagarna intervjuas om vad hon tror om kvällens meny i ”Halv åtta hos mig”.

I förra veckan hände något roligt. Då ringde en kille från TV4 programmet Halv åtta hos mig. De ska vara i Vaxholm den här veckan och ville gärna spela in delar av programmen från vårt Bed & Breakfast! Självklart sa jag ja – och idag var de här :)

Eftersom vädret var toppen valde de att göra inspelningen i trädgården. Jag kunde inte låta bli att ta några paparazzibilder så att ni skulle få se hur det såg ut. När programmet kommer att sändas vet jag inte än. Men antagligen någon gång efter sommaren. Jag återkommer om det förstås!

Är det kris nu?

Kaffe på kökstrappan i Friheten

Blomma nr 1 i maj

Zelda vid vänerkanten

Idag sitter jag på en annan trappa. Ni har nog förstått att det är något av det bästa jag vet – att sitta i solen på en trapp, med en kaffe. Så enkelt och så lyxigt på samma gång. Vi är nere hos mina föräldrar i Friheten (jo, stället heter så), vid Vänerkanten i Hällekis, Kinnekulle för att fira min födelsedag.

Idag är jag inte bara ett nytt årtal rikare, utan ett helt decennium. Jag antar att det är nu som jag borde krisa lite. I alla fall påstår Jesper (min man) det. Men jag vet inte jag. Det känns inte som att det där med 40-årskriser är riktigt för mig, hur mycket han än försöker få igång lite ångest. Gullvivorna blommar, det blir ramslökssoppa till lunch, jag har blivit kungligt uppvaktad både med tårta i morse och kalas (igår). Livet kunde vara värre :)  Så jag är 40 idag? Vad bra!

Early bird

Gokaffe och Ewalies goda müsli på altanen.

Vitsippor till de australiska gästerna

I dag gick jag upp 05.30. Det är väldigt tidigt för mig. Men jag hann inte städa igår efter de gäster som checkat ut, och de nya skulle komma lite tidigare än vanlig incheckningstid idag, så det var bara att bita i det sura äpplet. Jag var klar lagom till att det var dags att väcka barnen. När de gått till skolan blev det plötsligt en ledig stund för mig.

Eftersom det redan var varmt ute fastän klockan bara var strax innan åtta blev det frukost på altanen. Vilken dröm. Tänk att bara kunna gå ut och sätta sig så där, ta en gokaffe, läsa tidningen och lyssna på fåglarna. Det slår nog faktiskt t o m morgonbåten.

Zelda låg bredvid mig på däcket. Ville väl inte riskera att missa morgonpromenaden. Vi gick till Ceboskogen. Där lös fortfarande vitsipporna emot mig och jag plockade en bukett till våra australiska gäster som kommer snart. Vet inte om de har vitsippor där, down under, men jag gissar att det kan vara ganska exotiskt för dem.
Fint blev det på bordet i alla fall.

På morgonbåten

Jag brukar ta morgonbåten in till Stockholm varje måndag. Det är den lugnaste morgonen på hela veckan. Jag går upp innan familjen vaknar, traskar den fina vägen längs Östra Ekuddsgatan som alltid gör mig lika lycklig inombords, passerar gästhamnen och tar båten från hotellhörnan. Där väntar frukost, nybryggt kaffe och morgontidning.

Idag gav den korta promenaden känsla av försommar. Fjärden låg blank, solen värmde fastän klockan inte ens slagit halv sju och fåglarna kvittrade i varje buske och träd.

Tänk vilken skillnad mot för bara en månad sedan när det i mitten av april regnade på tvären ena dagen, snöade den andra och var svinkallt. Då trodde jag aldrig att bigarråträdet skulle hinna blomma till min födelsedag. Men det gör det. Nu i helgen slog de första knopparna ut. Om bara några dagar kommer trädet vara helt översållat med ljust rosa-vita blommor. Och på söndag fyller jag år. Ibland får man som man vill. 

Bara ekologiska godsaker

Har du sett den här påsen förut?
Det hade inte jag. Jag fick upp ögonen för den när jag var på en träff med KLIVET (nätverket för kvinnligt ledarskap i Vaxholm) i förra veckan och träffade Natalie, vaxholmstjejen som står bakom företaget.

För lite knappt två år sedan bestämde hon och en kollega sig för att starta Ewalie – ett företag som gör naturliga, ekologiska råvarumixar utan tillsatser. Tanken var att ge alla oss, som gärna vill äta och laga god och mat med sunda råvaror men inte alltid hinner med att göra allt själva, möjlighet att ändå bjuda på hembakat och hemgjort. Så himla bra!

Sedan dess har företaget gjort en fantastisk resa och nu finns deras müsli och brödmixer på hyllorna hos både Coop, ICA och Hemköp. Framförallt i Stockholmsområdet (inklusive Vaxholm såklart), men även hos några butiker runt om i landet.

Jag köpte min första påse müsli nu i helgen och provrostade. En alldeles gudomlig doft av kanel spred sig i hela huset och jag kan lova att den smakade precis lika underbart. Så nu vet jag vad jag ska bjuda mina gäster på till frukost. Snart finns Ewalies GI & ekologiska müsli på hyllorna även hos oss på Vaxholms Bed & Breakfast!