Gnistrande vinter, korv och julstämning

Jag har nog gjort världens godaste lussebullar! De är visserligen bara inne på andra jäsningen än. Men jag har ätit tillräckligt mycket av både degen och fyllningen, så jag vet. Det kommer att bli galet gott. Saffransbullar med fyllning av vit choklad. Mums! Receptet hittade jag här!

Jag tänker bjuda våra amerikanska B&B-gäster på dem när de kommer tillbaka. De har varit iväg på en skärgårdstur med Waxholmsbåt hela dagen. Både och Grinda och Gällnö stod på programmet och även om de nog har haft en alldeles underbar dag så misstänker jag att de är ganska frusna nu. Skärgården har bjudit på sitt bästa vinterväder. Hög, klar luft, strålande sol, vinterblå himmel och gnistrande kallt. Äntligen!

Vi tog en promenad runt Vaxholm på lunchen. Frosten låg som ett täcke över bryggorna och vattenpussarna var täckta av ett tunt lager av is. I alla fall tills dess att killarna passerade dem. Sedan var med mest kras kvar. Vid Norrbergets klippbad var det så halt att Zelda (hunden, som sprang lös) nästan gled i. Det hade nog i och för sig inte bekommit henne ett skvatt. Några minuter senare gick hon ändå självmant ner i det iskalla vattnet och badade! Hon är visst inte vattenhund för inte.

Eftersom hon var blöt som en dränkt katt var det inte läge att binda henne utanför restaurangen i kylan medan vi åt lunch. Så istället för Magasinets Bistro som vi först hade tänkt blev det Winbergs, korvkiosken nere i hamnen. Där kunde Zelda gå in förrummet medan vi satt vid fönsterbänken, åt våra tunnbrödrullar och njöt av utsikten. Det finns nog ingen korvkiosk med bättre vy än den. Precis nere vid vattnet, vid Söderhamnen. Vid disken såldes Winbergs sin egen julsenap, sill och utvald glögg. Utanför dörren sålde Vaxholms Roddförening julgranar och telefonkiosken (jo, det finns faktiskt en sådan kvar här!) hade fått en julrosett i rött sidenband. Julstämningen smyger sig på. Sakta, men säkert.

Det känns inte riktigt rättvist att kalla Winbergs för korvkiosk även om de är precis det. För vilken annan korvkiosk säljer egen julsenap, inlagd sill och  utvald glögg, ordnar liveband och bjuder in till julkonsert? (21/12)

 

 

 

Ljuva toner

Det bor ett engelskt band i Bed & Breakfast. De ska spela på ett bröllop i kväll och nu värmer de upp. Jag står en våning upp och målar golvlister, sippar på ett glas rött (jo, det blir roligare att måla då) och njuter av de ljuva toner som letar sig fram. Sämre kan man ha det!

I kväll blir det kräftor för mig och Zack. Det är bara vi två och Zelda hemma så vi ska mysa lite extra. Vigo har bestämt sig att testa sina gränser som ”överlevare” tillsammans med en kompis på en av skärgårdens obebodda öar. Jesper har just skjutsat ut dem med båten. Allt de har med sig i packningen är tändstål och morakniv. Resten ville de promt lämna hemma. De vill låtsas att de råkat hamna i ”vildmarken” av misstag och tänker försöka bygga ett vindskydd av grenar de hittar och fiska sin egen mat.

Kul idé, men mammahjärtat blir ju lite nervöst förstås. De är ju bara 10 och har aldrig ens tältat på egenhand utan oss föräldrar förut. Tänk om de fryser, inte hittar några blåbär och inte får upp någon fisk. Och hur blir det om det regnar? Skönt då att Jesper lägger båten alldeles runt udden och håller ett öga på dem. Han har bunkrat upp med varm choklad, korv och ravioli på burk. Bara som lite nödproviant i fall att våra Robinsons får för sig att det trots allt skulle vara skönt att komma ombord, till värmen. Han skickade just några bilder. Det är dem ni ser här i bloggen idag. Tagna i smyg, såklart, så säg inget till dem.. :).

 

Har du varit på Nässlingen?

Nu ska vi snart ut på sjön igen, så det blir ett snabbt inlägg det här medan potatisen kokar. Tänkte göra tunnbrödrullar med sik, potatis, ruccola och romröra till matsäck. Finns det något som passar bättre en varm dag? Både salt, kallt, snabbt och fräsch.

Det har blivit många turer med båt de senaste dagarna. Så många att Zack, som är en riktigt hemmaråtta, har börjat klaga. ”Måste vi åka med båten varje dag? Kan vi inte bara få ha sommarlov och vara hemma?” Jaha? Vad ska man säga? Jag som trodde att det var sommarlov i kubik att göra utflykter med båten, bada, kanske stanna över i någon vik. Men mähä, inte för Zack… Vigo däremot är glad som en lärka. Han kan inte tänka sig något bättre än att åka båt och fiskar så snart man lagt till. Så olika det kan vara.

Idag blir det i alla fall en tur till Lögla uppe i Roslagen. Det är fantastiskt vackert där. Jag ber Jesper ta med kameran så kan jag visa er några bilder i morgon. Till dess får ni hålla till godo med bilder från vår senaste tripp, till Nässslingen. Det är en annan ö som jag varmt kan rekommendera. Väldigt avslappnad, med fina badmöjligheter, krog och stugor om man vill stanna över. Vi var bara där över dagen, men nästa gång blir vi kvar längre. Om vi kan övertyga Zack om att slita sig hemifrån vill säga.

Nässlingens krog ligger i det falusvarta huset en liten bit upp. Där finns också reception och hotellrum. Gott och väldigt trevlig personal.

I ett av husen fanns pingisrum med rack att låna. Superkul tyckte killarna!

En av uthyrningsstugorna.

Om ni undrar varför jag ser så konstig ut så är det för att jag försöker sitta ner och kasta en pinne till Zelda. Hon älskar att vattenapportera.

Killarna på båttaket på väg hem (jo, jag vet att det inte är helt ok, men jag körde väääldigt långsamt).

Hejdå Nässlingen, vi ses snart!

 

 

Skärgården är ju rena rama Teneriffa!

”Skärgården är ju rena rama Teneriffa” utbrast Vigo där vi satt på en klippa vid Kullös naturreservat igår. Vi hade för första gången hyrt kajaker vid Skärgårdens kanotcenter på Engarn och paddlat ut tillsammans hela familjen. Nu satt vi där och hade tagit en bad och bullpaus i solen och bara njöt och pratade om det fantastiska med att faktiskt ha allt det här precis runt knuten. Det var då han sa det där om Teneriffa. Det kan ju låta lite konstigt kanske, men jag förstår precis vad han menade.

Vi åker gärna utomlands (bland annat till Teneriffa) om vi har möjlighet varje höst. Det är då vi tar ”heltidssemester”, och bara umgås och gör äventyr hela familjen. B&B har ju högsäsong hela sommaren så då är vi mer lediga ”från och till”. Men det är just det. Många väljer ju faktiskt att åka hit, till vår vardag, för att ha sin semester. Det är så lätt att glömma det när man bor mitt i. Varför åka till Teneriffa för att uppleva äventyret och vara tillsammans? Vi har det ju här. Varje dag. Kloka älskade unge.

Hej, god morgon, hej hej…

… hej. Så låter det varannan meter om man ska tro Vigo, vår äldste son, när jag går till och från bageriet på morgonen. Och visst, han har rätt. Det blir mycket ”hej, god morgon, vad roligt att se dig”… men det är också en av de saker som jag verkligen tycker om med att bo här. Jag gillar att Vaxholm är ett eget litet samhälle – inte en sovstad till Stockholm, och inte heller ett öde skär – utan ett litet skärgårdssamhälle med butiker, caféer och restauranger och där man, när man bott ett tag, känner de flesta. Eller i alla fall många. Det är trevligt att kunna hälsa på folk man möter och kanske byta några ord, även om sonen ibland tycker att allt tar lite för lång tid eftersom det stannas och pratas ”hela tiden”.

Nu sitter jag under bigarråträdet och av frukostmackorna finns bara smulor kvar. Vigo har tagit sitt fiskespö och gått ner till bryggan vid Roddarhuset för att meta. Han tar det för självklart, att det är så här alla har det. Men en dag hoppas jag att han kommer att förstå lyxen i att faktiskt få bo så här, nära vattnet, mitt i byn där man säger hej och god morgon till varandra.

Lyssnade du på radion i morse?

Lyssnade du på radion i morse? I så fall kanske du hörde mig berätta om stockholmarchipelago.se. Det är en webbplats som gör det lättare att uppleva Stockholms skärgård och som jag har haft glädjen att vara projektledare för under våren. Siten knyter ihop kommunernas lokala besökswebbar och samlar all information om vad man kan göra och uppleva i skärgården på ett och samma ställe. Riktigt bra faktiskt om jag får säga det själv (och det får jag, för det var inte min idé, jag har bara fått vara med och genomföra den). Lyssna 2:40:20 in här så får du höra mer.

Arbetet har gjort mig sugen på att utforska nya delar av skärgården. Av de 30 000 öar som finns att välja på har jag väl hittills bara besökt ett 20-tal eller så skulle jag tro. Tur för mig då att det är semester från och med nu och fram tills skolan börjar. B&B undantaget förstås, men det känns inte som ett jobb. Bara roligt och en del av livet här hemma hos oss.

Nu öppnar vi!

Äntligen! Vi är klara med renoveringen och idag öppnar vi igen. De första gästerna kommer redan i eftermiddag, och sedan är det full fart hela helgen. Det märks verkligen att våren är här. Några av gästerna som kommer har t. o. m. frågat efter grillen, så det är bäst att jag putsar upp den lilla rackaren. Den har stått ute hela vintern och är väl inte i bästa skick, men inte värre än att lite svinto kan göra underverk.

Jag skickar med några bilder från vår gästlägenhet med 1 sovrum. Den har fått en ny fondvägg och bokhylla i sovrummet och en ny plats för mikro och kaffebryggare i köket. De stod på hyllan vid  diskbänken förut, men det blev lite trångt och plottrigt tyckte jag. Det här känns mycket bättre! När vi ändå var igång bad vi målaren att fixa till alla ytskikt. Det blev samma färg som förut – äggskalsvita väggar och drivvedsgrå golv. Gillar det alldeles för mycket för att byta. Och så passar det ju så bra här i skärgården!

 

Vårrenovering

Vaknade till snö i morse. Det får vara hur det vill med det. För mig är det ändå vår nu! Jag har druckit morgonkaffe på balkongen och ätit lunch vid läväggen utanför köksfönstren – flera gånger faktiskt – och då är det vår. Så det så! Igår började jag också rensa och ta fram hällen på vår lilla bergsknalle här på tomten. Det kommer att ta sin tid. Men som alltid när man ”äter en elefant” så äter man bäst upp den bit för bit. Vilken dag som helst kommer jag att ha tuggat i mig hela stycket. Bara snön smälter bort igen.

Medan jag tampades med berget påbörjade Jesper årets renovering av B&B-lägenheterna. Därför har vi stängt för gäster denna vecka och nästa. Det blir uppfräschning av alla ytskikt, men också lite nyheter. Bilder kommer så snart jag har något att visa. Nu är det mest bara röra…

9,3 eller 9,5 eller vad ska vi göra med den här då?

Härom veckan fick vi ett stort vadderat kuvert med posten. Det var från booking.com – en stor bokningssite dit vi är anslutna. De ville gratulera till våra fina betyg för 2013 och skickade en ”plakett” att ställa på receptionsdisken. Plaketten, i det lilla diskreta formatet 22 x 22 cm, var undertecknat av de högsta internationella cheferna och inramad i plexiglas och med distanser för att både kunna stå och hänga snyggt.

Det är ju bara det att vi  har ju ingen receptionsdisk, och inte någon lobby där vi kan hänga skrytmaterialet på väggen. Och inte lurar de mig heller. Nog förstår jag att cheferna inte personligen undertecknat just min plakett. Men ändå… visst är det kul med höga betyg, för det betyder ju nöjda gäster.
Och DET gillar jag!

Ps. Idag fick jag att meddelande från Booking.com att de skrivit fel på plaketten. 9,3 skulle visst vara 9,5. Det var ju bra. Men jag har fortfarande ingenstans att ställa upp den. Ds. 

Äntligen dags att säga hej då till 2013

En kvart kvar tills gästerna kommer. Som vanligt ska vi ha stor nyårssupé med gamla, goda vänner. Jag ser verkligen fram emot att äntligen få säga hej då till 2013! Visserligen har året bjudit på några sköna höjdpunkter; som resan med Jesper till New Yorkför att fira hans 40-årsdag, lanseringen av vår guideapp Appipelago, många trevliga gäster i B&B och förstås en solig sommar som vi sent ska glömma. Men också på tok för mycket jobb, för många sönderplanerade helger och för lite tid för familj, vänner och ”bara vara”. Dessutom avrundades året på sämsta, sorgligast möjliga sätt med att en god vän slutade sina dagar, alldeles alldeles för tidigt.

För 2014 så önskar jag henne frid och ro till hennes familj, många soliga skärgårdsupplevelser och gott om tid att ta dagen som den kommer tillsammans med de som betyder allra mest. Vad önskar du dig?